Il Diamante, blend di greco bianco e malvasia, si presenta di colore giallo paglierino carico e brillante, con sfumature dorate pi├╣ o meno intense.
Al naso si percepiscono fiori freschi, con sentori fruttati di albicocca che conquistano.
Eccellente se sorseggiato come aperitivo in compagnia di ottimi finger food, straordinario abbinato a primi e secondi di pesce delicati e con leggera tendenza dolce.